31 de març 2014
ARTICLE.- Alimentària 2014
Alimentaria, la fira de la indústria agroalimentària més gran de l’Estat i una de les primeres del món, comença avui , 31 de març, la seva edició 2014 al recinte de la Gran Via de Fira de Barcelona, on obrirà les seves portes fins al 3 d’abril.
Aquesta és l'edició més internacional i per aquest motiu, s'ha promocionat arreu del món amb l’objectiu d’atraure compradors de mercats emergents i de països europeus. Creant grans espais de negoci. La Fira mostrarà les últimes tendències del sector i comptarà amb la participació de prop de 3.800 empreses.
30 de març 2014
Rodanxa de salmó amb pebrot tricolor, xampinyons i nyoqui de pesto
És un plat molt colorit i saborós, molt complet en boca quan ho barrejem tot.
Ei per cert! El cultiu dels xampinyons va néixer a França al voltant del 1650 i es diu que es van descobrir quan tapaven el fem de les cavalleries amb sorra.
Ei per cert! El cultiu dels xampinyons va néixer a França al voltant del 1650 i es diu que es van descobrir quan tapaven el fem de les cavalleries amb sorra.
|
|
|
26 de març 2014
Sopa estil oriental
Un plat nutritiu i complert apte per a tota la família.
Ei per cert! El gingebre present en la beguda ginger ale, se li atribueixen infinitats de propietats terapèutiques com analgèsic, antihistamínic, astringent, aromàtica...
Ei per cert! El gingebre present en la beguda ginger ale, se li atribueixen infinitats de propietats terapèutiques com analgèsic, antihistamínic, astringent, aromàtica...
|
|
|
25 de març 2014
Mil fulls de sardina i guacamole
23 de març 2014
Niu de mongeta tendra amb tataki de tonyina, nyoquis i salsa piquillo
20 de març 2014
Carxofa i sardina amb parmentier i daus de pernil al moscatell
19 de març 2014
"Mil fulls" de llenties amb verdures i musclos
Plat molt complet on combinem: verdures, llegum o marisc en diferents textures.
Ei per cert! El
creador de la salsa tabasco (Edmund Mcllhenny) utilitzaba ampolles de colònia
per a distribuir la salsa als seus familiars i amics.
|
|
|
18 de març 2014
Salmó i albergínia a la planxa amb pesto de codonyat
17 de març 2014
Bacallà amb espinacs, soubise i daus de pernil
Per la recepta és tant apte un bacallà fresc com congelat, aquest ja el trobarem dessalat i en talls regulars.
Ei per cert! Els
espinacs no contenen tanta quantitat de ferro com la majoria de gent es pensa!
Us animem a posar en el buscador popeye+espinacs+ferro.
|
|
|
16 de març 2014
Llonzes de porc amb pebrot, pastanaga i oli vermell
15 de març 2014
Amanida de llenties
Subscriure's a:
Missatges (Atom)